由南京市产品质量监督检验院、中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会联合北京中仪雄鹰国际会展有限公司共同主办的“第十届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”(简称 CFAS 2021)”将于2021年7月5-7日在南京白金汉爵大酒店举办。大会将继承发扬前九届的专业特色和学术风格，围绕“交流、促进、安全、健康、营养”的主题来开展学术交流和展示活动。
诚邀食品与农产品生产经营者、监管机构、检测机构、国内外仪器设备生产企业的专家、学者和专业人士莅临本届食品安全与营养分析检测的学术盛会。
一、大会主席：陈洪渊院士
二、顾问：
江桂斌院士、金国藩院士、庞国芳院士、张玉奎院士、庄松林院士、田中群院士、闫成德原局长、李培武院士
三、学术委员会
主 席：方 向
副主席：王 静 周骏贵
委 员：
曹成喜 曾 静 曾令文 陈 义 陈爱亮 陈 倩 陈彦长 储晓刚 邓 勃 杜美红
高志贤 关亚风 侯如燕 蒋士强 金 芬 金茂俊 孔维军 李建林 林 立 刘 榜
刘翠玲 刘虎威 刘俊会 刘丽萍 马永强 毛雪飞 闵顺耕 潘灿平 邱 静 佘永新
石 磊 王光辉 王 坤 王培龙 王周平 吴 轶 吴海龙 谢 刚 邢 志 许丹科
许文涛 许秀丽 阎 超 杨瑞馥 杨永坛 张 驰 张 峰 张朝晖 张经华 张新荣
张卓勇 赵 冰 赵 勇 赵友全 周建光 周 蕾 周 玉 周志强 邹明强
四、组织委员会
主 席：刘长宽
副主席：曾 伟 吴爱华 胡飞杰
委 员：
曹以刚 曹林辉 李曙光 刘召贵 楼超群 于 健 张 莉 张晓娟 张 驰
五、大会秘书处
秘书长：刘长宽
副秘书长：曹林辉 曹以刚 胡飞杰 吴爱华
成 员：
楼超群 于 健 孙立桐
一、大会时间、地点
1、大会日程：2021年7月5日-7日(2021年7月5日全天报到)
2、地点：南京白金汉爵大酒店(南京市栖霞区玄武大道888号)
二、组织单位
主管单位：
中国仪器仪表学会会计记账
中国仪器仪表行业协会
主办单位：
南京市产品质量监督检验院
中国仪器仪表学会分析仪器分会财务代理记账
中国仪器仪表行业协会分析仪器分会
国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心(南京)
北京中仪雄鹰国际会展有限公司
战略合作媒体：
仪器信息网
分析测试百科网
三、参会事项
1．大会日程
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2021年7月5日星期一
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08：00-17：00
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参展商布展，参会代表注册报到
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2021年7月6日星期二
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09：00-09：30
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开幕式
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9：30-17：00
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大会报告
1、 将特约农业部、卫健委和国家市场监督管理总局有关部门的领导和专家做有关食品与农产品安全相关政策解读；
2、 国内外著名厂家和著名专家、学者做有关食品质量安全技术和装备及整体解决方案的报告；
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2021年7月7日星期三
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9：30-11：30
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1、食品与农产品农兽药残留检测专题
2、食品与农产品快速检测技术专题
3、食品与农产品中重金属及有害元素检测技术专题
4、食品与农产品食源性致病微生物检测技术专题
5、食品与农产品新冠病毒检测专题
6、食品与农产品生物毒素检测技术专题
7、食品检测与实验室质量控制专题
8、智能（自动化）样品处理设备在食品安全检测中的应用专题
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11：30-13：00
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午餐及参观展览
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13：00-15：00
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9、食品与农产品农兽药残留检测专题
10、食品与农产品快速检测技术专题
11、基于新技术新原理开发的创新食品安全检测方法专题
12、食品与农产品相关标准规范专题
13、新食品检测与评价专题
14、食品与农产品接触材料检测技术专题
15、食品与农产品溯源技术专题
16、食品与农产品外来污染物检测技术专题
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注：大会日程安排和演讲题目可能根据实际情况略有调整，蕞终解释权在大会组委会
公司注销
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2、会议注册费和截止日期
2021年7月1日前报名并缴费：2000元/人，同一单位3人及以上报名按优惠价1600元/人。5人及以上报名按1400元/人。
2021年7月2日后报名及缴费注册：2500元/人，同一单位3人-5人优惠价2000元/人，5人及以上报名按1800元/人。
注册费包含：现场听取报告及会议材料、会议期间午餐、演讲人同意拷贝的PPT、住宿酒店优惠等。
四、参会群体
食品药品监管部门及质检部门、农产品安全监管部门，国家食品药品检验所、各级疾病预防控制中心、各级产品质量监督检验研究院、省（市）农业科学院、国家食品安全重点实验室、食品安全风险检测实验室、大专院校中的食品工程技术学院、食品生产经营企业、大型农产品和食品批发市场、大型超市、大型食品电商，大型公共食堂、大型食品专营市场，以及食品与农产品进出口代理商、食品质量安全第三方检测检验系统、各级食品安全检测检验中心(站)、各口岸出入境检验检疫中心(站)、各级农产品质量检测检验中心(站)等相关技术负责人、采购人员。
五、大会支持赞助
钻石支持赞助、白金支持赞助、黄金支持赞助、答谢晚宴、午餐支持赞助、茶歇支持赞助、大会资料袋、挂带及胸牌等支持赞助商，详情请与大会工作组索取详细资料，联系电话：010-82967481。
